OPIS REGIONU
OPIS REGIONU
PIĘKNA BUŁGARIA
Leży na granicy Azji i Europy, w samym sercu Półwyspu Bałkańskiego. Na
stosunkowo niewielkim obszarze 110 tys. km2 spotykamy niezwykłą
różnorodność krajobrazu.
Równina Naddunajska wznosi się ku wzgórzom Starej Płaniny, a rejon
Średniej Góry oddzielony jest od głównego pasma górskiego malowniczą
kotliną Rodopy, która rozciąga się wzdłuż granicy z Grecją, natomiast
Nizina Górnotracka kończy się przepięknym wybrzeżem Morza Czarnego.
KLIMAT
Większa część Bułgarii leży w strefie klimatu umiarkowanego, a regiony
nadmorskie i południowe w strefie klimatu podzwrotnikowo-
kontynentalnego. Zimy są chłodne i wilgotne, a lata gorące i suche.
Klimat doskonale sprzyja rolnictwu i turystyce zarówno letniej jak i
zimowej.
ATRAKCJE
Niegdyś lubiana i często odwiedzana przez turystów z Polski, teraz
przeżywa "drugą młodość" i z roku na rok staje się coraz bardziej
popularna.
W miejscowościach nadmorskich ciągle powstają nowe centra rozrywkowe,
aquaparki, puby, bary i restauracje, z których każda ma coś wyjątkowego
do zaoferowania. Istniejące tu luksusowe hotele oferują swoim gościom
szeroki wybór atrakcji - wieczory folklorystyczne, bogaty program
animacyjny i koncerty muzyczne na żywo.
Plaże są świetnie zagospodarowane, a zaraz przy nich działają wypożyczalnie sprzętu turystycznego.
Na bułgarskim wybrzeżu Morza Czarnego panują świetne warunki do
uprawiania sportów wodnych, jak żeglarstwo, windsurfing, parachuting i
wiele innych. Znajdziecie tu też Państwo boiska do siatkówki plażowej,
korty tenisowe, a większych kurortach - pola golfowe.
Bułgaria to wysokie (najwyższe na Bałkanach) góry, czyste, piaszczyste
plaże, urzekające doliny i przełomy rzek rzadkiej piękności, to również
zabytki z bardzo odległej i niedawnej przeszłości, a wreszcie
nowoczesne zaplecze turystyczne.
Odwiedzających ten kraj fascynuje wielowiekowa, pasjonująca historia,
przynależność do odmiennego, prawosławnego kręgu kulturowego, a nas -
Polaków dodatkowo poczucie bliskości językowej. Bułgarzy to przecież
także Słowianie.
PLAŻE
Aż 16 plaż na bułgarskim wybrzeżu zostało w 2002 roku wyróżnionych
Błękitną Flagą - nagrodą przyznawaną za czystość plaż. Te
najpiękniejsze z nich zlokalizowane są w kwitnących miejscowościach
turystycznych, jak Złote Piaski, Słoneczny Brzeg, Nessebar, Sozopol,
Pomorie i Bałczik. Plaże są codziennie sprzątane mechanicznie. Czasem
prądy morskie wyrzucają na brzeg algi, również szybko usuwane. W
Złotych Piaskach toczyły się ubiegłego lata prace budowlane - wiele
hoteli było remontowanych lub rozbudowywanych.
W lecie czeka nas tutaj ciepłe Morze Czarne z niezawodnym słońcem i
mnóstwo smakowitych i niedrogich owoców i warzyw, w zimie - górskie
kurorty wymarzone dla miłośników nart, a przez cały rok - bardzo dobre
wino, mocna, słodka kawa i... serdeczność mieszkańców tej krainy! Poza
dobrze w Polsce znanymi miejscami - jak Warna, Burgas, Złote Piaski,
Płowdiw, monaster Rilski czy Sofia - jest w Bułgarii jeszcze wiele
arcyciekawych miejsc, gdzie rzadko docierają Polacy.
Do wzrostu popularności Bułgarii przyczyniły się przede wszystkim
liczne inwestycje w przemyśle turystycznym, powstanie nowych hoteli
oraz odnowienie istniejących, przez co baza hotelowa w największych
kurortach Bułgarii
niczym nie odbiega od standardu hoteli hiszpańskiej
Costa Bravy czy francuskiego Lazurowego Wybrzeża.
Malowniczo położone, szerokie piaszczyste plaże, otoczone gęstymi
piniowymi lasami oraz wysokiej klasy hotele, to tylko nieliczne z wielu
atutów, które posiada ten kraj
Tym, co najbardziej przyciąga nas - polskich turystów jest wspaniała
kultura słowiańska. znakomita kuchnia, gościnni i wiecznie uśmiechnięci
mieszkańcy, ciepłe, słoneczne lato. W Bułgarii, na złocistym piasku
plaż odnajdziemy swój wakacyjny raj, a także będziemy mieli okazję
zwiedzić szereg ciekawych i bogatych w zabytki miejscowości, jak Sofia,
Sozopol, czy Warna.
KUCHNIA
Kuchnia bułgarska jest mało znana w Polsce. Najbardziej znaną potrawą
jest bez wątpienia sałatka szopska, o której z pewnością każdy słyszał.
Jeżeli jednak ktoś lubi potrawy lekkostrawne, obfitujące w warzywa i
zasadniczo różniące się od większości dań, które znamy to na pewno
zasmakuje w tej kuchni.
Bułgaria jest krajem z długą i burzliwą historią. W różnych okresach
podlegał on różnym wpływom (bizantyjskim, tureckim, greckim,
niemieckim) co spowodowało, że kuchnia bułgarska przejęła sporo obcych
potraw i przystosowała je do lokalnego gustu.
Tradycyjny obiad bułgarski zaczyna się od sałatki szopskiej i kieliszka
rakiji, która jest tradycyjnym, mocnym alkoholem bułgarskim. Następnie
podawana jest zupa, a później danie główne do którego pije się wino. Na
sam koniec podawany jest deser- zazwyczaj ciasto.